Pesto

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Ge-kocht: Spargelpesto mit Bärlauch

By |2016-10-25T14:06:23+02:00April 29th, 2014|Allgemein, Ge-kocht, Ge-tan|

Es ist Spargelsaison und von mir gibt es dazu unter der Rubrik Ge-kocht ein Rezept für Spargelpesto mit Bärlauch! Das ist wirklich ein Grund für einen Jubelschrei, denn ich liebe Spargel. Egal ob weiß, grün, violett oder als Mini-Thai Spargel, ich finde ihn einfach unheimlich gut. Und ehrlich gesagt mag ich die Stangen klassisch am [...]

Ge-kocht: aromatische Tomaten-Pasta

By |2016-10-25T14:06:26+02:00Oktober 25th, 2013|Allgemein, Ge-kocht, Ge-tan|

Die letzten frischen sonnengereiften, einheimischen Tomaten wurden diese Woche von mir auf dem Markt entdeckt und durften natürlich gleich mit nach Hause. Ein letztes Mal Sommer am Gaumen! Daher habe ich auch gar nicht viel dran rum gekocht, sondern ein einfache Pasta gemacht, damit der wunderbare eigene und intensive Tomatengeschmack auch gut zur Geltung kommt. [...]

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