Grillen

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Ge-backen: Pizzabrot

By | 2016-10-25T14:06:22+00:00 Juni 17th, 2015|Allgemein, Ge-backen|

  Lieber Sommer, ich würde dann jetzt gerne mal grillen und dieses leckere Pizzabrot als Beilage dazu backen! Na, wie wäre es wenn Du Dich auch hier im Norden mal für längere Zeit einnisten würdest. Bitte! Aber dieses Rezept für Pizzabrot kann man natürlich auch so mal backen. Als Beilage bei einem schönen Grillfest oder [...]

Ge-backen: Focaccia mit Olivenöl

By | 2016-10-25T14:06:23+00:00 August 10th, 2014|Allgemein, Ge-backen|

Aussen knusprig und innen schön weich, noch lauwarm aus dem Ofen und mit einer tollen Note von Olivenöl und Kräutersalz ist Focaccia wirklich die ideale Grillbeilage. Dies aus der Region Ligurien in Italien bekannte Brot erkennt man ganz schnell an dem Lochmuster. Die Löcher werden mit dem Finger oder einem Löffelstil in den ungebackenen Brotteig [...]

Ge-sellig: Raclette-Essen

By | 2016-10-25T14:06:24+00:00 Dezember 29th, 2013|Allgemein, Ge-backen, Ge-kocht|

Ach, ich wünschte es wäre noch etwas winterlicher hier in Hamburg! Das Bild oben ist leider vom letzten Jahr, momentan ist es hier nur grau in grau. Habt Ihr Eure Weihnachtsfeiertage genossen? Wir hatten sehr schöne Weihnachten! Nachdem der Stress vorher endlich überstanden war, haben wir es uns Weihnachten ganz gemütlich gemacht. Den heiligen Abend [...]

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