Backen

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Ge-backen: Pizzabrot

By | 2016-10-25T14:06:22+00:00 Juni 17th, 2015|Allgemein, Ge-backen|

  Lieber Sommer, ich würde dann jetzt gerne mal grillen und dieses leckere Pizzabrot als Beilage dazu backen! Na, wie wäre es wenn Du Dich auch hier im Norden mal für längere Zeit einnisten würdest. Bitte! Aber dieses Rezept für Pizzabrot kann man natürlich auch so mal backen. Als Beilage bei einem schönen Grillfest oder [...]

Ge-backen: Der perfekte Brownie

By | 2016-10-25T14:06:27+00:00 September 7th, 2013|Allgemein, Ge-backen|

Ab und zu braucht man einfach so richtig viel leckere Schokolade und da sind Brownies doch einfach unschlagbar- denn Schokolade macht glücklich. Aber wie muß eigentlich der perfekte Brownie sein? Sehr luftig? Oder sehr saftig?  Saftig mag ich sehr, aber wenn man den Eindruck hat, dass der Teig nicht ganz durchgebacken ist, dann ist es [...]

Ge-backen: Kirsch-Streusel Kuchen

By | 2016-10-25T14:06:27+00:00 Juni 29th, 2013|Allgemein, Ge-backen|

  Ein Klassiker! Habe ich schon mal erwähnt, dass ich Kirschen liebe? In allen Variationen. Alles ist gut, wenn es mit Kirschen ist. Und Streuselkuchen mit Kirschen habe ich schon bei meiner Oma gerne gegessen. Jetzt kann ich ihn selber machen! Für den Teig: 150g Mehl 1 Msp. Backpulver 100g Zucker 1 Pck Vanille-Zucker 1 [...]

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