![\"tomaten](\"http:\/\/www.ge-sagt.de\/wp-content\/uploads\/2013\/10\/tomaten-1-600x283.jpg\")
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Die letzten frischen sonnengereiften, einheimischen Tomaten wurden diese Woche von mir auf dem Markt entdeckt und durften nat\u00fcrlich gleich mit nach Hause. Ein letztes Mal Sommer am Gaumen! Daher habe ich auch gar nicht viel dran rum gekocht, sondern ein einfache Pasta gemacht, damit der wunderbare eigene und intensive Tomatengeschmack auch gut zur Geltung kommt.<\/p>\n
![\"Tomatenpasta2\"](\"http:\/\/www.ge-sagt.de\/wp-content\/uploads\/2013\/10\/Tomatenpasta2-600x462.jpg\")
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![\"Rezept](\"http:\/\/www.ge-sagt.de\/wp-content\/uploads\/2013\/10\/Rezept-Tomatenpasta1.jpg\")
Die Tomaten habe ich geviertelt und bereits mit etwas klein gehacktem Knoblauch und Oliven\u00f6l ziehen lassen. In der Zwischenzeit die Tagliatelle nach Anleitung kochen und in einer separaten gro\u00dfen Pfanne feine W\u00fcrfel von 1-2 Schalotten glasig anbraten. Kurz bevor die Nudeln gar sind, die Tomaten in die Pfanne zu den Schalotten geben und leicht anschmelzen. Danach die Nudeln abgie\u00dfen und etwas von dem Nudelwasser auffangen. Dieses Nudelwasser und die Nudeln in die Pfanne zu den Tomaten geben und mit 1-2 TL Tomatenpesto erg\u00e4nzen. Und schlie\u00dflich das Bund Rucola grob hacken und unter die Pasta heben. Mit frisch geriebenen Parmesan abrunden und servieren!<\/p>\n
![\"Tomaten\"](\"http:\/\/www.ge-sagt.de\/wp-content\/uploads\/2013\/10\/Tomaten-600x400.jpg\")
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Diese Gericht lebt nat\u00fcrlich von der Qualit\u00e4t der Tomaten. Daher solltet Ihr auf alle F\u00e4lle die Tomaten probieren, wenn Ihr jetzt noch einheimische Tomaten ergattern k\u00f6nnt. Auf dem Markt ist das ja wunderbarer Weise nie ein Problem! Und mit diesem Rezept-Tipp erkl\u00e4re ich den Sp\u00e4tsommer auf meinem Blog offiziell f\u00fcr beendet und l\u00e4ute die Herbst\/Winter Saison ein!<\/p>\n
Liebe Gr\u00fc\u00dfe<\/p>\n
Gesa<\/p>\n
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Die letzten frischen sonnengereiften, einheimischen Tomaten wurden diese Woche von mir auf dem Markt entdeckt und durften nat\u00fcrlich gleich mit nach Hause. Ein letztes Mal Sommer am Gaumen! Daher habe ich auch gar nicht viel dran rum gekocht, sondern ein einfache Pasta gemacht, damit der wunderbare eigene und intensive Tomatengeschmack auch gut zur Geltung kommt. […]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":982,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"jetpack_post_was_ever_published":false,"_jetpack_newsletter_access":"","_jetpack_dont_email_post_to_subs":true,"_jetpack_newsletter_tier_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paywalled_content":false,"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":"","jetpack_publicize_message":"","jetpack_publicize_feature_enabled":true,"jetpack_social_post_already_shared":true,"jetpack_social_options":{"image_generator_settings":{"template":"highway","default_image_id":0,"font":"","enabled":false},"version":2}},"categories":[1,10,4],"tags":[187,185,55,32,186,29,54],"class_list":["post-979","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-allgemein","category-ge-kocht","category-ge-tan","tag-aroma","tag-knoblauch","tag-parmesan","tag-pasta","tag-pesto","tag-sommer","tag-tomaten"],"yoast_head":"\n