{"id":305,"date":"2013-06-29T13:04:07","date_gmt":"2013-06-29T11:04:07","guid":{"rendered":"http:\/\/www.ge-sagt.de\/?p=305"},"modified":"2016-10-25T14:06:27","modified_gmt":"2016-10-25T12:06:27","slug":"ge-backen-kirsch-streusel-kuchen","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.ge-sagt.de\/index.php\/ge-backen-kirsch-streusel-kuchen\/","title":{"rendered":"Ge-backen: Kirsch-Streusel Kuchen"},"content":{"rendered":"<p><img decoding=\"async\" data-attachment-id=\"307\" data-permalink=\"https:\/\/www.ge-sagt.de\/index.php\/ge-backen-kirsch-streusel-kuchen\/kirsch-streusel\/\" data-orig-file=\"https:\/\/www.ge-sagt.de\/wp-content\/uploads\/2013\/05\/kirsch-streusel.jpg\" data-orig-size=\"499,399\" data-comments-opened=\"1\" data-image-meta=\"{&quot;aperture&quot;:&quot;4&quot;,&quot;credit&quot;:&quot;&quot;,&quot;camera&quot;:&quot;Canon EOS 1000D&quot;,&quot;caption&quot;:&quot;&quot;,&quot;created_timestamp&quot;:&quot;1362955941&quot;,&quot;copyright&quot;:&quot;&quot;,&quot;focal_length&quot;:&quot;50&quot;,&quot;iso&quot;:&quot;400&quot;,&quot;shutter_speed&quot;:&quot;0.016666666666667&quot;,&quot;title&quot;:&quot;&quot;}\" data-image-title=\"kirsch-streusel\" data-image-description=\"\" data-image-caption=\"\" data-large-file=\"https:\/\/www.ge-sagt.de\/wp-content\/uploads\/2013\/05\/kirsch-streusel.jpg\" class=\"aligncenter wp-image-307 size-full\" src=\"http:\/\/www.ge-sagt.de\/wp-content\/uploads\/2013\/05\/kirsch-streusel.jpg\" alt=\"kirsch-streusel\" width=\"499\" height=\"399\" srcset=\"https:\/\/www.ge-sagt.de\/wp-content\/uploads\/2013\/05\/kirsch-streusel-375x300.jpg 375w, https:\/\/www.ge-sagt.de\/wp-content\/uploads\/2013\/05\/kirsch-streusel.jpg 499w\" sizes=\"(max-width: 499px) 100vw, 499px\" \/><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Ein Klassiker! Habe ich schon mal erw\u00e4hnt, dass ich Kirschen liebe? In allen Variationen. Alles ist gut, wenn es mit Kirschen ist. Und Streuselkuchen mit Kirschen habe ich schon bei meiner Oma gerne gegessen. Jetzt kann ich ihn selber machen!<\/p>\n<h4>F\u00fcr den Teig:<\/h4>\n<h4>150g Mehl<\/h4>\n<h4>1 Msp. Backpulver<\/h4>\n<h4>100g Zucker<\/h4>\n<h4>1 Pck Vanille-Zucker<\/h4>\n<h4>1 Prise Salz<\/h4>\n<h4>1 Ei<\/h4>\n<h4>100g Butter<\/h4>\n<p style=\"text-align: justify;\">Alle Zutaten verkneten und bei Bedarf kurz kalt stellen. Den Teig f\u00fcr den Boden in einer 28 \u00a0cm Springform ausrollen und einen ausreichenden Rand formen. Den Boden mehrmals mit der Gabel einstechen und den Boden bei 200 Grad f\u00fcr 10-12 Minuten backen. Den Boden erkalten lassen. F\u00fcr die F\u00fcllung ein Glas Schattenmorellen abtropfen lassen, dabei den Saft auffangen. 20g Speisest\u00e4rke mit etwa 4 EL des Saftes mischen. 250ml des Kirschsaftes zum Kochen bringen, vom Herd nehmen und die Speisest\u00e4rke unterr\u00fchren. Noch einmal kurz aufkochen lassen, und die Kirschen unterr\u00fchren. Die Kirschen auf den abgek\u00fchlten Boden geben. F\u00fcr die Streusel 150g Mehl, 100g Zucker und 100g Butter mischen und zu Streuseln der gew\u00fcnschten Gr\u00f6\u00dfe verkneten. Auf die F\u00fcllung verteilen und bei 200 Grad erneut etwa 40 Minuten backen.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Zusammen mit frischer Schlagsahne ist dieser Kuchen f\u00fcr mich immer wieder einfach gut und herrlich sommerlich. Genau so kenne ich ihn noch von meiner Oma. Habt Ihr auch so ein immer wieder hei\u00df geliebtes Rezept f\u00fcr einen Klassiker?<\/p>\n<p>Liebe Gr\u00fc\u00dfe<\/p>\n<p>Ge-sa<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>&nbsp; Ein Klassiker! 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